Ez egy igazán dekoratív édesség, és elkészíteni sem nehéz :)

Hozzávalók (8db-hoz)

• 100g sótlan vaj
• 80g kristálycukor
• 2 tojás
• 100g liszt
• 5g sütőpor
• 50ml tej
• 50g rizsfelfújt
• 150g tejcsoki
• (2 tábla rizses csoki is megteszi)
• cukortojás a díszítéshez

A szobahősérsékletű vajat, a lisztet és a sütőport keverjük össze. VÁlasszuk szét a tojások sárgáját és fehérjét. A fehérjéhez keverjük hozzá a cukrot, és verjük habbá. A sárgájához keverjük a tejet, és ezt is verjük habosra. Úgy keverjük össze a 3 masszát, mint a piskótát szokás, óvatosan, hogy ne törjön meg a fehérje habja. Halmozzuk muffinsütőbe, vagy kosár-formákba, és 170 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
A csokit olvasszuk fel gőz felett, és kevejük össze a rizsszemekkel (vagy a rizses csokit olvasszuk fel eleve). Az elkészült kosárkákra halmozzuk fészek-szerűen. Ha megdermedt, helyezzünk rá tojásokat.
TIPP: akárcsak a muffinba, ennek a tésztájába is tehetünk exrákat. Egy fél kocka tejkaramella mindegyik sütibe igen ízletes tud lenni :)

Vissza a bloghoz

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.